Descrizione
Il pane carasau integrale di Oliena, prodotto dall’azienda Tundu Carasau, è celebre per la sua croccantezza e il suo gusto distintivo, ottenuti attraverso l’utilizzo di grano Cappelli di alta qualità, lievito madre naturale e cottura tradizionale nel forno a legna. Ogni foglia di questo pane diventa un’autentica delizia per il palato, grazie alla sua consistenza sottile e croccante, perfetto da gustare da solo o accompagnato da piatti tipici della cucina sarda.
